Acqua e durezza

Capire l'acqua di casa, prima di tutto il resto

Sulla parola "calcare" giocano in molti, in casa. Ma il punto di partenza non è il calcare, è l'acqua che arriva al rubinetto. Calcio e magnesio in soluzione, espressi in gradi francesi (1 °f = 10 mg/L di CaCO₃), determinano tutto il resto: quanto velocemente si formerà calcare in caldaia, se la lavastoviglie chiederà più sale rigenerante, se ha senso un addolcitore o se basta un filtro polifosfati. Ed è un numero misurabile, non un'opinione.

Le acque italiane vanno dai 5-10 °f delle alte valli alpine (Sondrio, Bolzano, Aosta) fino agli oltre 35 °f delle pianure carbonatiche di Puglia e Sicilia. Roma sta sui 30 °f, Milano sui 28, Bari sui 34. La cartina della durezza non segue la latitudine: dipende dalle rocce sotto la falda. Le sorgenti del Peschiera-Capore che alimentano Roma sono di qualità microbiologica eccellente ma molto calcaree perché attraversano calcari appenninici. L'acqua di Sondrio è dolce perché viene da bacini cristallini, non perché è "più pulita".

In questa sezione: cos'è il calcare dal punto di vista chimico, come si forma davvero, perché il problema non è il calcio (un micronutriente utile) ma le incrostazioni che ne derivano, e come leggere correttamente i bollettini di qualità pubblicati dai gestori idrici come previsto dal D.Lgs. 18/2023. Pratico per scegliere consapevolmente qualunque trattamento successivo.

Calcolatori utili per partire dai numeri: durezza per città, mappa Italia, costo annuale del calcare.